Saint-Emilion Grand Cru Château Coutet Bio
32,00 €
Château Coutet, Grand Cru de Saint-Émilion, est un domaine familial transmis depuis 14 générations par la famille David Beaulieu.
Situé à seulement 500 mètres du village, cultivées en agriculture biologique certifiée depuis 2012.
Entouré de prestigieux voisins comme Angélus, Beauséjour-Bécot et Bellevue, Coutet se distingue par son respect absolu de la nature, sans herbicides ni pesticides, et par une vinification artisanale qui valorise l’authenticité du terroir.
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Description
Millésime 2019 La robe est grenat bien translucide. Le nez est fin, sur la truffe, les fruits rouges (framboise, bigarreau), avec quelques notes d'élevage noble (pain grillé, tabac blond). La bouche est ronde, ample, aérienne, avec une matière soyeuse qui se déploie avec élégance. L'ensemble est frais, équilibré, avec une belle mise en avant du fruit – tout en ayant en arrière-plan une palette aromatique complexe). La finale crayeuse signe le terroir calcaire de Saint-Émilion. Elle est soulignée par un boisé encore présent qui se fondra dans les années qui viennent. On retrouve la truffe, les fruits rouges, mais aussi le pain grillé. finesse, d'élégance et d'équilibre - Indispensable !
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