saint amour dom. de la pirolette
16,00 €
perché sur les hauteurs du village de saint-amour-bellevue, les vignes s’étendent sur une mosaïque de terroirs (grès, granit rose, argile, pierres bleues). le domaine vinifie ses différentes cuvées avec soin, en grappes entières ou égrappées, et utilise la technique ancestrale du chapeau grillé pour préserver l’élégance du fruit.
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Description
Millésime : 2023 dégustation : ce gamay du beaujolais séduit par son nez expressif de fraise, cerise et violette, relevé de touches de réglisse et de poivre blanc. en bouche, il offre une texture charnue et juteuse, avec une belle fraîcheur et une finale élégante. un vin rouge élancé et riche, parfait pour les plaisirs du quotidien comme pour les grandes occasions.
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