bourgogne chardonnay ‘ perrière ‘ dom. de belleverne
12,50 €
Robe jaune pâle à doré, brillante, avec des reflets verts selon la jeunesse, Le nez est sur les fruits à chair blanche (poire, pomme), notes beurre frais, noisette et citron, touche minérale
attaque fraîche et nette en bouche, équilibre acidité-fruit, texture élégante, milieu de bouche gourmand, finale longue et minérale
Accords mets: fruits de mer, poisson en sauce légère, volaille, fromages frais; salade de crustacés, risotto aux herbes
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Description
Domaine de Belleverne, situé à La Chapelle-de-Guinchay (Beaujolais), produit des vins modernes élevés dans un style séduisant et fruité, selon le terroir granitique et argilo-calcaire). Les cépages principaux sont le Gamay et/ou le Pinot Noir, le Chardonnay.