Saint-Emilion Grand Cru Château Coutet Bio

Millésime 2019

La robe est grenat bien translucide. Le nez est fin, sur la truffe, les fruits rouges (framboise, bigarreau), avec quelques notes d'élevage noble (pain grillé, tabac blond).

La bouche est ronde, ample, aérienne, avec une matière soyeuse qui se déploie avec élégance. L'ensemble est frais, équilibré, avec une belle mise en avant du fruit – tout en ayant en arrière-plan une palette aromatique complexe).

La finale crayeuse signe le terroir calcaire de Saint-Émilion. Elle est soulignée par un boisé encore présent qui se fondra dans les années qui viennent. On retrouve la truffe, les fruits rouges, mais aussi le pain grillé.

finesse, d'élégance et d'équilibre - Indispensable !