

65% de Pinot Noir, 30% de Chardonnay, 5% de Pinot Meunier
La tendance est au non dosé, Aucun dosage (0 g/l) pour ne pas masquer le caractère du vin et sa pureté
Pour un apéritif plein de fraîcheur, servie frais mais non glacé (8° C).
Pour sublimer les poissons crus et les fruits de mer. Pour magnifier la cuisine japonaise.
Me contacter sur ajcvins@orange.fr pour connaitre les conditions
Un Champagne parfait pour ceux qui font attention au sucre, Aucun dosage 0 g/l
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